田舎で新発見♪
2015/11/04 | スタッフブログ
こんにちは♪水野です～
11月です！寒いです！冬近づいてますね～(*_*)
先日祖母の家に行ってきました～
祖母の家は、THE・田舎！なのです。
田舎大好きなのでとても癒されます！
行く度にお野菜も貰って帰ります（＾∀＾）♪
新鮮だし、何よりおばぁちゃん作なので安心安全❤
みかん狩り♡ もぎたては、おいしさ倍増です～～
ブロッコリー！！
そしてこの花。小学校の時、球根から育てたことあるはずです！
その名もクロッカス!!わたくしも、その名前を聞くまで、
この花が何の花かなんてわかりませんでした～
そして、この花のめしべ!!上の写真では見えにくいのですが、
これを乾燥させたものがサフランとなるそうです！うーん新発見！
サフランと聞いても（?_?）な方！！スペイン料理のパエリア、
あのご飯の黄色を出しているのがサフランなのです！
サフランって、スパイスの中では高価だそうなのですが、
1つの花から3本しか取れない上に、
1本1本手で摘み取っていると思うと…高価なのも納得です！
このめしべを直接くんくん…してみました…。
パエリアの匂いがするーーー！！
と少しテンションが上がりました（*∀*）!!笑